炸蘭花豆燃煤油炸機(jī)特點(diǎn)

燃煤油水混合油炸機(jī)，采用分體式燃燒系統(tǒng)、引風(fēng)式加溫、控溫系統(tǒng)，三角式沉渣和漏斗排渣系統(tǒng)外加自動(dòng)出料系統(tǒng)。整機(jī)采用不銹鋼制作，加熱入火口采用高溫耐火材料，使油炸機(jī)使用壽命延長(zhǎng)三倍，徹底解決了油炸機(jī)易燒壞、維修頻繁的現(xiàn)象。燃煤油炸機(jī)有單機(jī)、單機(jī)料框式、自動(dòng)出料式、自動(dòng)投料、自動(dòng)出料攪拌式。其特點(diǎn)提溫快、生產(chǎn)成本低，適應(yīng)范圍廣，是中小型食品加工企業(yè)的首選機(jī)型，深得用戶(hù)的青睞。自動(dòng)控溫：通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪完全隔開(kāi)，不影響車(chē)間內(nèi)衛(wèi)生。

炸蠶豆（蘭花豆）對(duì)油炸機(jī)的火力要求很高，火力猛，熱量高，升溫快，才能很快將蠶豆內(nèi)部的水分炸出來(lái)，才能保證蠶豆酥脆的風(fēng)味，所以炸蠶豆大多數(shù)要用自動(dòng)出料油炸單機(jī)，帶攪拌器，加熱方式為燃煤、燃?xì)饣驅(qū)嵊图訜?，不宜用電加熱。另外，蠶豆炸完后還要放入盛有涼油的浸油機(jī)中浸油，浸油時(shí)間為3-5分鐘左右，經(jīng)過(guò)浸油的蠶豆風(fēng)味更加酥脆。
燃煤油炸機(jī)是我公司向廣大用戶(hù)推出的又一項(xiàng)實(shí)用型產(chǎn)品。它使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，穩(wěn)固耐用，美觀大方；采用煤作為直接燃料，減少了輔助設(shè)備，使操作更簡(jiǎn)捷。同時(shí)設(shè)備配有專(zhuān)門(mén)的清渣裝置和除渣口，方便清除，減小了勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)異型油槽減少了注油量，增快了炸油的周轉(zhuǎn)率，提高了使用周期，節(jié)油效果顯著，從而大大降低了生產(chǎn)成本。并且設(shè)備采用智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡(jiǎn)捷，被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命，是中小型食品企業(yè)的首選油炸機(jī)械。
　　本機(jī)特點(diǎn)
　　1、運(yùn)行成本低、效率高 
　　本機(jī)采用煤作為燃料，配以專(zhuān)用的煤爐作為加熱器，大大降低了燃料成本。另外，炸機(jī)本體采用多管回程加熱，受熱面積大，使綜合熱效率高。
　　2、 結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單
　　為了減少炸機(jī)的注油量，內(nèi)膽采用棱臺(tái)結(jié)構(gòu)，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無(wú)效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價(jià)和過(guò)氧化值的升高。同時(shí)采用自動(dòng)控溫、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料，減小了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了自動(dòng)化程度。
　　3、 使用衛(wèi)生，維護(hù)快捷
　　本機(jī)采用煤爐配引風(fēng)系統(tǒng)，使?fàn)t膛及加熱管內(nèi)始終為負(fù)壓，不會(huì)造成煙氣往外冒，既干凈，又衛(wèi)生。設(shè)備在使用一段時(shí)間后需要對(duì)加熱系統(tǒng)進(jìn)行清理。本機(jī)獨(dú)特的直排列管，可打開(kāi)煙箱，清除管道內(nèi)的積灰，使清灰變得更方便快捷，從而解決了目前機(jī)型中清灰困難的問(wèn)題。
　　4、清渣方便，提高品質(zhì)
本機(jī)內(nèi)膽底部配有清渣孔，及時(shí)的將產(chǎn)生的食物殘?jiān)?，避免了由于殘?jiān)够瘜?duì)油品的影響，對(duì)提高產(chǎn)品的質(zhì)量有很大的幫助。