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行業(yè)資訊

國內(nèi)市場(chǎng)外企占據(jù)半壁江山:食品加工機(jī)器人“稚氣未脫”

發(fā)布時(shí)間:2014/03/19 點(diǎn)擊量:
據(jù)了解,用工荒已成為不少企業(yè)的頭疼大事。食品加工企業(yè)智能化革新時(shí)代迎來了機(jī)器人的加入,成為食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的革命性標(biāo)志。近年來,一些企業(yè)投入信息化高新技術(shù),開發(fā)食品企業(yè)智能化生產(chǎn)機(jī)器人,在代替人工作業(yè)的同時(shí)迎來機(jī)器人用工的新時(shí)代。
  
  在設(shè)備研發(fā)方面,許多企業(yè)和研究中心已開發(fā)出現(xiàn)代“機(jī)器人”。目前,包括機(jī)器人、信息技術(shù)、生物加工、高級(jí)分割系統(tǒng)及傳感器系統(tǒng)正應(yīng)用到食品加工行業(yè),幫助工廠動(dòng)態(tài)控制整個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),成為高效、優(yōu)質(zhì)和安全的典范。
  
  機(jī)器人“四大家族”占據(jù)中國市場(chǎng)“半壁江山”
  
  機(jī)器人技術(shù)在線創(chuàng)始人俞俊承,近日在一證券公司策略會(huì)議上表示,機(jī)器人國際四大巨頭公司,占據(jù)了國內(nèi)機(jī)器人60%~70%的市場(chǎng)份額,內(nèi)資企業(yè)的市場(chǎng)占比約為7%-8%,而其他市場(chǎng)則被除四大巨頭外的其他機(jī)器人公司所占據(jù)。
據(jù)悉,在機(jī)器人行業(yè)中通常所指的四巨頭是瑞士ABB、德國庫卡、安川電機(jī)和日本發(fā)那科四家外資企業(yè)。
  
  俞俊承表示,國外企業(yè)都有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)積累,而中國內(nèi)資企業(yè)還處在學(xué)習(xí)摸索狀態(tài),建議未來在一些領(lǐng)域?qū)⒁恍┢髽I(yè)做大做強(qiáng),,逐步從外資企業(yè)占據(jù)的機(jī)器人行業(yè)中做出來。
  
  俞俊承認(rèn)為,國內(nèi)做的較大或比較有特色的機(jī)器人公司有機(jī)器人、博實(shí)股份、新時(shí)達(dá)、慈星股份等。
  
  機(jī)器人在食品加工領(lǐng)域智能化發(fā)展勢(shì)不可擋
  
  在現(xiàn)在的社會(huì)里,機(jī)器人的運(yùn)用范圍越來越廣泛,即使在很多的傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域中人們也在努力使機(jī)器人代替人類工作,在食品工業(yè)中的情況也是如此。目前人們已經(jīng)開發(fā)出的食品工業(yè)機(jī)器人有包裝罐頭機(jī)器人、自動(dòng)午餐機(jī)器人和切割牛肉機(jī)器人等,機(jī)器人在食品加工領(lǐng)域應(yīng)用得如魚得水。
  
  在家禽屠宰實(shí)現(xiàn)最大機(jī)械化,能夠很大程度地解放勞動(dòng)力,部署工作人員到重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。美國喬治亞州研究所(GTRI)科學(xué)家2012年就研制出一款機(jī)器人,能夠?qū)仪蓦u進(jìn)行精確的解剖,同時(shí),能夠應(yīng)對(duì)每只雞的獨(dú)特身體結(jié)構(gòu)。據(jù)悉,該機(jī)器人使用3D測(cè)量技術(shù)分析雞的不同部位,之后將這些部位作為切入點(diǎn),評(píng)估骨骼和韌帶內(nèi)部結(jié)構(gòu)來定義恰當(dāng)?shù)那懈钏惴ú僮鳌?br />   
  中國食品加工行業(yè)自動(dòng)化、智能化技術(shù)的水平仍然較低,但工業(yè)智能化發(fā)展勢(shì)不可擋,企業(yè)應(yīng)該提前認(rèn)識(shí)主動(dòng)出擊,迎來智能化全新時(shí)代的到來。
  
  目前已有企業(yè)實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化生產(chǎn)。整個(gè)生產(chǎn)車間僅有先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn),這讓很多企業(yè)心生羨慕。然而,不斷學(xué)習(xí)引進(jìn)新設(shè)備才是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展可持續(xù)的關(guān)鍵。企業(yè)在大數(shù)據(jù)時(shí)代,要學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)智能化發(fā)展企業(yè)。
  
  食品加工“機(jī)器人”是傳統(tǒng)食品行業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)革新的創(chuàng)新動(dòng)力,“機(jī)器人”的加入給食品企業(yè)帶來技術(shù)革新。目前,國內(nèi)食品加工裝備新型自動(dòng)化、智能化技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)步入快車道。食品企業(yè)如何保持穩(wěn)步高速發(fā)展,需要企業(yè)轉(zhuǎn)變思想主動(dòng)出擊,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)發(fā)展。
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